什么属于荤（荤类是什么意思）
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于什么属于荤，荤类是什么意思这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
目录一览：
- 1、荤腥分别指什么
- 2、“荤”和“肉”到底有什么关系
- 3、荤素是以什么标准区分的?
- 4、有哪些蔬菜是荤的?
- 5、荤和素根据什么分类
- 6、荤腥分别是什么
荤腥分别指什么
古代“荤腥”中“荤”指的是气味比较浓烈的蔬菜什么属于荤，比如葱、蒜、韭菜、洋葱等什么属于荤，“腥”指的是鸡、鸭、鱼等肉类；“荤腥”一词最早出自唐代诗人白居易《斋戒》中的“每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻”。“荤腥”出处什么属于荤：《斋戒》白居易 每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻。
在这里，“荤腥”一词中的“荤”原指葱、蒜、韭菜、洋葱等植物，因其味道浓烈而被视为不宜食用的食物。而“腥”则特指肉类。这一概念最初源自佛教戒律，僧人们为什么属于荤了避免口气异味和对佛的不敬，选择不吃这类食物。随着时间的演变，“荤腥”一词在现代汉语中常常被用来泛指所有的肉类。
“荤”通常指葱、姜、蒜等调料。 “腥”则专指鱼肉、鸡肉、羊肉等肉类。 在佛教中，“荤”特指五荤，即葱、蒜、韭、薤、兴渠，这些食材因其特殊气味而被列入禁食名单。 “腥”则包括所有海洋和陆地的动物肉类，都被视为腥。
“荤”和“肉”到底有什么关系
实际上，这是一种长期形成的误会，“荤”其实是蔬菜。荤菜指的也不是用肉类做成的菜。“荤”和肉无关。荤是一个汉字，读作hūn，本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。
在中国古代，“荤”与肉菜没有关系，而是指带有刺激性气味的一些蔬菜， 古人常说“五荤”，是指大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖五种蔬菜。这些菜有 刺激性气味，古人在祭祀和进行宗教活动的时候，禁止食用“五荤”，因为 吃了这些荤菜，嘴里留下难闻的气味，祭祀祈祷时对神灵不敬。
荤是汉语中的一个形声词，与素相对 ，从丱，军声。本义是指葱蒜类有特殊气味的蔬菜 。后来有了肉的含义。最初并无此意，但是随着佛教渐渐被赋予了肉的含义。荤，臭菜也。《说文》荤，辛菜也。《苍颉篇》膳荤。
荤素是以什么标准区分的?
1、我国传统对荤素的分类基于食品的来源：动物性食品如鸡、鸭、鱼、肉等被归为荤菜，而植物性食品如蔬菜、豆类和豆制品等则被归为素菜。 鸡蛋虽然是由鸡生产的，但在没有成为成鸡之前，没有羽毛和声音，也没有血液，因此被划分为素食。
2、我国传统的荤素分类是：动物性食品（鸡鸭鱼肉之类等）属于荤菜；植物性食品（蔬菜、豆类和豆制品等）属于素菜。而鸡蛋是鸡生的，但是鸡蛋尚未成鸡，不会叫、没有血，归入素食，佛教徒也可以吃，不过吃的时候要心中默念“阿弥陀佛，免你一刀苦”（免除鸡蛋长大成鸡以后被宰之苦）。
3、情侣之间的荤素通常指的是亲密行为。其中，“素”指的是比较纯洁、朴素的方面，比如单纯的牵手、拥抱等。而“荤”则指比较亲密的举动，比如发生关系等。在不同的文化中，对于荤素的定义可能会有所不同，但一般来说，荤素指的是一种相对关系，而不是绝对的标准。
有哪些蔬菜是荤的?
葱、蒜等带刺激性的蔬菜。荤，本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。组词：荤食（指有辛臭味的蔬菜与肉类）荤菜、荤油。
佛家讲戒杀生。戒荤（荤是指葱、蒜、韭、洋葱、兴渠）。肉在佛教中是讲腥。不吃肉培养慈悲心；少造恶业。吃肉断大悲种。。佛教不食荤腥是大乘菩萨戒的内容，并不是说信仰佛教就必须戒荤腥。佛教讲蔬菜也有生命。但无情识。阿弥陀佛。
荤：葱、韭菜、薤、大蒜 、兴渠.。腥：一切动物的肉和蛋 以上这五种蔬菜，以及动物的肉和卵，佛教称为“荤腥”，汉传佛教的寺院是禁止吃的。吃长素的在家居士也不吃。
“荤”是指葱，韭，薤，蒜，茴香等有刺激气味的植物蔬菜。“腥”是指所有的肉类。现在统一说成不吃荤。其实是指不吃肉，不吃辛辣刺激性的植物等，现在佛教概念广泛引申更多，如烟草、大麻、毒品也不能吃。荤与酒之并称。荤，又作荤辛，指味辣而臭气浓烈之植物，即五辛。
荤和素根据什么分类
分类： 美食/烹饪 解析：当然不是啦！你看“荤”字是草字头什么属于荤的，本意是指葱、蒜一类味道浓重、辛辣的蔬菜。荤腥的“腥”才是指鱼、肉类食物。荤腥都是佛家禁止食用的，所以后来逐渐就用“荤”统称肉类食物和辛辣蔬菜什么属于荤了。过去有“山上三样荤，海中三样素”的说法。
我们平时所说的肉食，是“腥”菜（荤腥即是这么来的）。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。鸡蛋要看是否受精卵，受精的鸡蛋应该可孵出小鸡，所以是有生命的，故是腥的；未受精的鸡蛋不能孵出小鸡，吃了不属于杀生，所以是素的。但大戒的人是不吃动物身上的任何一部分的，包括鸡蛋和牛奶。
严格素食或纯素食：蛋类、奶类及一切与动物有关的食品包括燕窝、蜂蜜等都不吃，只吃植物。吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。主要是禁止吃荤腥食品与五辛（葱，洋葱，蒜，大蒜，韭），而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。鸡蛋是荤的，牛奶是素的。
荤素饮食指的是包含动物性食品的均衡饮食，既有肉类、海鲜等动物蛋白，也有蔬菜、水果等植物性食品。 半素饮食是指以素食为主，但仍然摄入一定量的肉类。这种饮食方式的人可能会吃一些肉类，如瘦肉、家禽，但通常会限制红肉和加工肉类的摄入。
从食物的种类划分，吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如说各种鸡、鸭等禽类，鱼类，各种动物（除去被保护动物）的肉，还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、谷物为主。
荤饵蠕指虫，昆虫或蛙类，直接钓挂在钓钩上垂钓的饵，这类饵料中的活饵包括蚯蚓，蛆虫，小鱼，青蛙，蚱蜢，油葫芦，苍蝇，虫蛾，蟑螂等。另外，荤饵还包括螺肉，蚌肉，猪肝，羊肉，羊尾巴油等。可对动物食性或杂食性鱼类使用；素饵指鱼饲料，米饭，面团，蔬菜，水果等等。
荤腥分别是什么
“荤”指的是葱、姜、蒜；“腥”则是指的鱼肉、鸡肉、羊肉等平常意义理解的荤食。在佛教里所谓的“荤”是指五荤，分别是葱、蒜、韭、薤、兴渠，这些菜都具有特殊气味；而“腥”是指所有肉类，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。
在现代汉语词典里，“荤”指的是鸡、鸭、鱼等动物性食物；而“腥”，指的是散发出强烈气味的食物。首先来看“荤”。秦始皇统一六国后，下令统一各国文字，实行“书同文”政策，由丞相李斯、中车府令赵高、太史胡毋敬编撰了一部文字工具书《仓颉篇》。
荤腥指的是葱、蒜、韭菜等有较大异味的蔬菜和所有肉类。在佛教里所谓的“荤”是指五荤，分别是葱、蒜、韭、薤、兴渠，这些菜都具有特殊气味；而“腥”是指所有肉类，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。出处：白居易《斋戒》诗：“每因斋戒断荤腥，渐觉尘劳染爱轻。
荤：葱、韭菜、薤、大蒜 、兴渠.。腥：一切动物的肉和蛋 以上这五种蔬菜，以及动物的肉和卵，佛教称为“荤腥”，汉传佛教的寺院是禁止吃的。吃长素的在家居士也不吃。
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